夏季喝羊肉汤上火吗,夏季可以喝羊肉汤吗？

很多人都认为羊肉性热、大补，因此夏季喝羊肉汤容易上火。其实，夏季喝羊肉汤上火的说法是一个饮食误区。

  夏季不仅可以喝羊肉汤，而且对健康也是有益的，我国很多地方都有入伏吃羊肉的传统习俗。  　

    北京军区总医院中医科副主任医师谷凌云指出，夏季喝羊肉汤容易上火是一个饮食误区。因为羊肉能补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力。三伏天是全年气温、湿度最高的季节，此季节人体阳气也最为充足，加之自然界也是一派火热，喝羊肉汤可以形成‘内外夹击’，使体内寒气驱逐体外，能起到温中散寒、温补气血的功效。  　　

　我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区都有三伏天吃羊肉的传统。因为当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”。据报道，去年，仅徐州一地入伏4天市区羊肉销量40万公斤，大小羊肉馆天天爆满。

  　　科学研究证明，羊肉不但容易消化，且高蛋白，低脂肪，含卵磷脂较多，胆固醇含量少，还含美容所必需的维生素B1，B2及烟酸，锌，钙，铁等微量元素，能补血益气，养阴驻颜。所以人们常称羊肉汤是“男人的加油站，女人的美容院”。  　　

     专家提醒：感冒咳嗽、皮肤病发作及咯血的人，不宜吃羊肉。阴虚火旺的人也应少食为好。另外，吃羊肉后不应马上喝茶，否则容易发生便秘。吃羊肉也不宜过量，否则容易腹胀，如果吃羊肉后出现了腹胀，可用桑叶茶解之。